オタクトレーナーが愛用している「ブンブンチョッパー」
目的は1つ。
鶏胸肉をいかにして摂取できるか。
極めた結果、これに辿り着きました。
鶏胸肉は高タンパク低脂質で、確かにいい食材なんだけど。
「飽きる」「咀嚼が疲れる」「下処理が手間」「工程数はなるべく最小限にしたい」
この悩みをぶち破るためには、ミンチ!!!!
しかし、スーパーでとりむねの「挽肉」は実はそんなに売っていない。
こうなったら。。。ということで、キッチンでも
シングルローイングができますよ~~。ブンブン引いて引いて引きまくれ~
皮を剥いだ鶏むねブロックを3~4センチ程度にぶつ切りにして
チョッパーにIN。
少々の味付けに
・岩塩
・ブラックペッパー
・醤油数滴
・(あれば青しそを2~3枚ちぎってIN)
・お好みでニンニクチューブ少々
蓋をして、あとは引っ張る!!
ミンチになったら、
水分が飛ぶまでフライパンで炒めて出来上がり!!
白米の上にかけたり、味噌汁に入れたり、野菜に乗せたりと、とにかくプラスONで食べられればそれでよし^^
保存用タッパーに入れておけば、2~3日は保存も可能です。
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